《应用声学》编辑部

文章摘要

冯若,黄金兰,陈兆华,王双维.蜡与水的超声乳化[J].,1993,12(5):12-14,25

蜡与水的超声乳化

中文摘要:

乳化技术在声化学反应、食品、医药等工业及节能中获得了重要应用.本文通过28.16kHz连续超声波作用以形成蜡与水的乳化液,研究了迅速发生乳化和破乳的条件以及乳化浓度、粒度分布等与超声辐照参数的关系;测量了乳化液声速与其浓度的关系曲线,并指出声速测量可用于测量乳化液浓度和监测乳化液的稳定性.

英文摘要:

DOI：10.11684/j.issn.1000-310X.1993.05.003

中文关键词: 超声乳化乳化液超声辐照声速测量电功率辐照时间换能器近代声学化浓粒度分布

英文关键词:

基金项目:国家自然科学基金

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