| 林勤保,高大维,闵亚光.超声波在多糖降解及提取中的应用[J].,1997,16(5):47-49 |
| 超声波在多糖降解及提取中的应用 |
| Ultrasonic depolymerization and extraction of polysacchrides |
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| 中文摘要: |
| 本文支综合介绍了超声波在多糖降解和提取中应用的研究进展．着重对超声波在淀粉，壳多糖，细菌多糖的降解和真菌多糖的提取中的应用作了较详细的阐述． |
| 英文摘要: |
| Ultrasonic depolymerization and extraction of polysacchrides is reviewed,with emphasis on depolymerization of starch, chitosan, bacterial polysacchrides and ex-traction of fungal polysacchrides. |
| DOI：10.11684/j.issn.1000-310X.1997.05.011 |
| 中文关键词: 超声波 多糖 降解 提取 |
| 英文关键词: Ultrasound Polysacchrides Depolymerization Extration |
| 基金项目: |
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