文章摘要
冯若,黄金兰,陈兆华,王双维.蜡与水的超声乳化[J].,1993,12(5):12-14,25
蜡与水的超声乳化
  
中文摘要:
      乳化技术在声化学反应、食品、医药等工业及节能中获得了重要应用.本文通过28.16kHz连续超声波作用以形成蜡与水的乳化液,研究了迅速发生乳化和破乳的条件以及乳化浓度、粒度分布等与超声辐照参数的关系;测量了乳化液声速与其浓度的关系曲线,并指出声速测量可用于测量乳化液浓度和监测乳化液的稳定性.
英文摘要:
      
DOI:10.11684/j.issn.1000-310X.1993.05.003
中文关键词: 超声乳化  乳化液  超声辐照  声速测量  电功率  辐照时间  换能器  近代声学  化浓  粒度分布
英文关键词: 
基金项目:国家自然科学基金
作者单位
冯若 东北师范大学物理系 南京 210008 
黄金兰 东北师范大学物理系 南京 210008 
陈兆华 东北师范大学物理系 南京 210008 
王双维 东北师范大学物理系 南京 210008 
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