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陈小丽,黄卓烈,丘泰球.超声波对固定化酶活性的影响[J].,2002,21(2):46-49
超声波对固定化酶活性的影响
Effect of ultrasound on activities of immobilized enzymes
中文摘要
:
本文介绍了超声波对固定化酶的影响，同时对作用过程中的影响因素进行了阐述，并探讨了超声波影响固定化酶的可能机理。
英文摘要
:
This paper reviews the effects of ultrasound on inunobilized enzymes. It discusses both the affecting factors and the mechanism of ultrasound action.
DOI：
10.11684/j.issn.1000-310X.2002.02.010
中文关键词
:
超声波
固定化酶
酶活性
英文关键词
:
Ultrasound
Immobilized enzymes
Enzyme activities
基金项目
:
国家自然科学基金（10074016）;广东省高等教育厅资助项目
作者
单位
陈小丽
华南理工大学食品与生物工程学院
广州 510641
黄卓烈
华南理工大学食品与生物工程学院
广州 510641
丘泰球
华南理工大学食品与生物工程学院
广州 510641
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